Tzatziki mal ganz anders ....

Risotto mit frischem Fenchel und Zitrone, für den Fall, dass man den frischen Fenchel nicht schon sofort roh genascht hat ...

Kohlrabi-Carpaccio

Palak Paneer – Spinat mal anders

Kerbelsuppe mit Kartoffeln

Kürbis-Karotten-Suppe, die auch ohne Karotten gut schmeckt ...

Leckerer Rohkostsalat aus gesundem Knollensellerie

Leckerer Rohkostsalat aus Weißkohl - im Englischen (und im Internet) als coleslaw bezeichnet und beliebt. Es lohnt sich!

Leckeres, sehr unkompliziertes Bohnengericht, auch wenn es etwas unscheinbar wirkt.